Így készítsünk tésztát!

2024. február 21. 23:21

Pasta.,Various,Kinds,Of,Uncooked,Pasta,And,Noodles,Over,Stone

Az átlagos olasz szinte mindennap eszik tésztát, az éves fogyasztás személyenként majdnem 30 kilogramm, ami körülbelül napi 80 grammot jelent. A tészta egyszerű étel, számtalan fajtájának és a szószok kombinációinak köszönhetően világhírre tett szert, egyben tered enged elkészítője fantáziájának. A jó olasz ételek hírnöke szerte a nagyvilágban.

A legfontosabb tudnivalók

A tészta kiválasztásakor vagy elkészítésekor néhány alapvető tulajdonságra figyelnünk kell, ezek miértje gyakran nem is egyértelmű számunkra. A tészta formája és felülete, a szósz megtartóképessége és a szánkban érzékelhető intenzitása az, ami alapján választunk.

Ez a tartalom csak előfizetők részére elérhető.

Már előfizetőnk?

Összesen 9 komment

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Sorrend:

Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Kiderült, hogy mikor jön végre az igazi nyár!
origo.hu

Erdélyben, mint „román földön” – így taposott bele Magyar Péter a határon túliak lelkébe (VIDEÓ)
mandiner.hu

Saját lánya jelentette fel? Megszólalt a Házasság első látásra súlyos dolgokkal vádolt szereplője
borsonline.hu

Van ahol még ezer forintot sem kell fizetni az eper kilójáért
hirtv.hu

Csak hét kérdés, mégis csak keveseknek sikerül hibátlanul kitölteni ezt a kvízt
ripost.hu

Szergej Lavrov: Oroszország többé nem fogadja el a „tűzszünet, aztán majd meglátjuk"–típusú béketervet + videó
hirtv.hu

Óriási pofonba fog beleszaladni Magyar Péter Nagyváradon: nyíltan kimondták, hogy árulóként tekintenek rá
mandiner.hu

„Nagyon-nagyon gyors a Ferrari” – a riválisok figyelmét is felkeltette a maranellóiak tempója Monacóban
nemzetisport.hu

Ezt nem fogják elfelejteni Von der Leyenék: Szijjártó oda csapott, ahol a legjobban fáj
mandiner.hu

Lebuktak Magyarország vegzálói: erre a hírre még az Európai Bizottságban is felkapják a fejüket
mandiner.hu

Rendkívüli: az ukránok az eddigi legsúlyosabb vádat tették közzé Magyarországról
mandiner.hu

Csúfos öngólt lőtt az Európai Unió: már csak megszokásból sem hallgattak Magyarországra az Európai Bizottságban
mandiner.hu

Marhára tojok a Harcosok Klubjára

De van egy szempont, amiről úgy látom, senki nem beszélt.

7 órája

Az Iszlám Állam rabszolgává tette, de elmenekült és ma az áldozatokért harcol – Interjú Nadia Murad Nobel-békedíjas aktivistával

„A túlélésem azzal a felelősséggel járt, hogy beszámoljak a világnak arról, ami történt” – mondta a jazidi származású Nadia a Mandinernek. Interjú.

2025.05.24 04:19

Ágynak dőlt, mikor meghalt a bátyja: ilyen testvér volt Jókai Mór

A 200 éve született Jókai Mór sokoldalú, szenvedélyes ember volt, akit leginkább íróként ismerünk. Emellett azonban kevesen tudják róla, hogy a testvéri szeretet mintaképe is volt.

2025.05.24 04:12

„Roli, hallod, akkorát megy az AMG Merci, meghalsz, MEGHALSZ!” – ilyen az élet a modern kori paneldzsungelben

Mindennapok egy budapesti lakóparkból, ahol az élet luxus, a körülmények spártaiak. Bokor Gábor írása.

2025.05.24 04:07

Szervkereskedelem, kábítószer, prostitúció, fegyverek – Ukrajna EU-csatlakozásával kinyitnánk a kaput a szervezett bűnözés előtt

18+

Az ukránok felvételével nem csak a mezőgazdaság és a munkaerőpiac kerülne veszélyben, hanem kinyitnánk az ajtót a háborúban csak erősebbé vált ukrán maffia előtt is, ami súlyos közbiztonsági problémákat eredményezne.

2025.05.24 04:02

Hát – akkor talán ennyit „Bezzegromániáról”

A bukás nem borítékolható, de az biztos, hogy rendkívül nehéz dolga lesz a megújulás ígéretével elnöki széket nyerő Nicușor Dannak.

2025.05.23 22:02

Szoboszlaiék ősi riválisa újabb pofont kapott: elüldözött játékosukból lett hős Olaszországban

Videó

Mindeközben a Liverpool legendáját kiállították profi pályafutása utolsó mérkőzésén.

2025.05.23 20:57

Kitört a háború a Harvard és Trump között – az egyetem beperli az amerikai kormányt

A Trump-adminisztráció azzal vádolja az egyetemet, hogy antiszemita és „terroristapártoló” tevékenységet folytat.

2025.05.23 20:55

Láthatatlan égi ragadozók: soron kívül kap kínai csúcstechnológiás vadászgépeket Pakisztán

Már az egy generációval korábbi gépek is befűtöttek a nyugati modelleknek Indiában.

2025.05.23 20:20

Akták

Így készítsünk tésztát!

A legfontosabb tudnivalók

Összesen 9 komment

Kiderült, hogy mikor jön végre az igazi nyár!

Erdélyben, mint „román földön” – így taposott bele Magyar Péter a határon túliak lelkébe (VIDEÓ)

Saját lánya jelentette fel? Megszólalt a Házasság első látásra súlyos dolgokkal vádolt szereplője

Van ahol még ezer forintot sem kell fizetni az eper kilójáért

Csak hét kérdés, mégis csak keveseknek sikerül hibátlanul kitölteni ezt a kvízt

Szergej Lavrov: Oroszország többé nem fogadja el a „tűzszünet, aztán majd meglátjuk"–típusú béketervet + videó

Óriási pofonba fog beleszaladni Magyar Péter Nagyváradon: nyíltan kimondták, hogy árulóként tekintenek rá

„Nagyon-nagyon gyors a Ferrari” – a riválisok figyelmét is felkeltette a maranellóiak tempója Monacóban

Ezt nem fogják elfelejteni Von der Leyenék: Szijjártó oda csapott, ahol a legjobban fáj

Lebuktak Magyarország vegzálói: erre a hírre még az Európai Bizottságban is felkapják a fejüket

Rendkívüli: az ukránok az eddigi legsúlyosabb vádat tették közzé Magyarországról

Csúfos öngólt lőtt az Európai Unió: már csak megszokásból sem hallgattak Magyarországra az Európai Bizottságban

Lattmann Tamás

Marhára tojok a Harcosok Klubjára

Az Iszlám Állam rabszolgává tette, de elmenekült és ma az áldozatokért harcol – Interjú Nadia Murad Nobel-békedíjas aktivistával

Ágynak dőlt, mikor meghalt a bátyja: ilyen testvér volt Jókai Mór

„Roli, hallod, akkorát megy az AMG Merci, meghalsz, MEGHALSZ!” – ilyen az élet a modern kori paneldzsungelben

Szervkereskedelem, kábítószer, prostitúció, fegyverek – Ukrajna EU-csatlakozásával kinyitnánk a kaput a szervezett bűnözés előtt

Hát – akkor talán ennyit „Bezzegromániáról”

Szoboszlaiék ősi riválisa újabb pofont kapott: elüldözött játékosukból lett hős Olaszországban

Kitört a háború a Harvard és Trump között – az egyetem beperli az amerikai kormányt

Láthatatlan égi ragadozók: soron kívül kap kínai csúcstechnológiás vadászgépeket Pakisztán

Demeter Szilárd

Nincs új a nap alatt. Ezek ugyanazok

Lemosná a gyalázatot Németország: bejelentkezett Berlin a 2036-os olimpia megrendezésére

Sokkolta a világot egy 12 éves kislány, a legtöbben nem akarnak hinni a szemüknek – ezért (VIDEÓ)

Megint Brüsszelből fenyegetőznek és üzenik meg, mit nem szabad Magyarországnak

Óriási pofonba fog beleszaladni Magyar Péter Nagyváradon: nyíltan kimondták, hogy árulóként tekintenek rá

A biztonság az első, és Izrael kész megfizetni az árát – interjú az új izraeli nagykövettel

Elképesztő jelenetek Szerbiában: petárdát dobtak a pályára, több játékos összeesett (VIDEÓ)

Csúfos öngólt lőtt az Európai Unió: már csak megszokásból sem hallgattak Magyarországra az Európai Bizottságban

„Amerika érdeke az, hogy alternatívát találjon Kínával szemben” – interjú Daniel F. Rundéval

Akták

Így készítsünk tésztát!

A legfontosabb tudnivalók

Egyetlen térkép bizonyítja: könyörögnek a finnek a magyar receptért

Rekord rotyogott a bográcsban – 2025 adag pacal főtt egyszerre Dunapatajon

Egy kávé a konklávé előtt: az olasz konyha remekeit is végigkóstolhatja bíborostársaival Erdő Péter

Ferenc pápa nem kér infúziót – inkább empanadát és pizzát eszik kórházi ágyán

Félelmetes körülmények uralkodtak egy kínai boltban: több tucat, tavaly lejárt élelmiszert árultak

Német influenszer Magyarországról: „Itt elmehetsz sétálni, és nem kell attól tartanod, hogy leszúrnak”

Az Iszlám Állam rabszolgává tette, de elmenekült és ma az áldozatokért harcol – Interjú Nadia Murad Nobel-békedíjas aktivistával

Ágynak dőlt, mikor meghalt a bátyja: ilyen testvér volt Jókai Mór

Hírlevél-feliratkozás

Összesen 9 komment

Kiderült, hogy mikor jön végre az igazi nyár!

Erdélyben, mint „román földön” – így taposott bele Magyar Péter a határon túliak lelkébe (VIDEÓ)

Saját lánya jelentette fel? Megszólalt a Házasság első látásra súlyos dolgokkal vádolt szereplője

Van ahol még ezer forintot sem kell fizetni az eper kilójáért

Csak hét kérdés, mégis csak keveseknek sikerül hibátlanul kitölteni ezt a kvízt

Szergej Lavrov: Oroszország többé nem fogadja el a „tűzszünet, aztán majd meglátjuk"–típusú béketervet + videó

Óriási pofonba fog beleszaladni Magyar Péter Nagyváradon: nyíltan kimondták, hogy árulóként tekintenek rá

„Nagyon-nagyon gyors a Ferrari” – a riválisok figyelmét is felkeltette a maranellóiak tempója Monacóban

Ezt nem fogják elfelejteni Von der Leyenék: Szijjártó oda csapott, ahol a legjobban fáj

Lebuktak Magyarország vegzálói: erre a hírre még az Európai Bizottságban is felkapják a fejüket

Rendkívüli: az ukránok az eddigi legsúlyosabb vádat tették közzé Magyarországról

Csúfos öngólt lőtt az Európai Unió: már csak megszokásból sem hallgattak Magyarországra az Európai Bizottságban

Lattmann Tamás

Marhára tojok a Harcosok Klubjára

Az Iszlám Állam rabszolgává tette, de elmenekült és ma az áldozatokért harcol – Interjú Nadia Murad Nobel-békedíjas aktivistával

Ágynak dőlt, mikor meghalt a bátyja: ilyen testvér volt Jókai Mór

„Roli, hallod, akkorát megy az AMG Merci, meghalsz, MEGHALSZ!” – ilyen az élet a modern kori paneldzsungelben

Szervkereskedelem, kábítószer, prostitúció, fegyverek – Ukrajna EU-csatlakozásával kinyitnánk a kaput a szervezett bűnözés előtt

Hát – akkor talán ennyit „Bezzeg­romániáról”

Szoboszlaiék ősi riválisa újabb pofont kapott: elüldözött játékosukból lett hős Olaszországban

Kitört a háború a Harvard és Trump között – az egyetem beperli az amerikai kormányt

Láthatatlan égi ragadozók: soron kívül kap kínai csúcstechnológiás vadászgépeket Pakisztán

Hírlevél-feliratkozás

Demeter Szilárd

Nincs új a nap alatt. Ezek ugyanazok

Lemosná a gyalázatot Németország: bejelentkezett Berlin a 2036-os olimpia megrendezésére

Sokkolta a világot egy 12 éves kislány, a legtöbben nem akarnak hinni a szemüknek – ezért (VIDEÓ)

Megint Brüsszelből fenyegetőznek és üzenik meg, mit nem szabad Magyarországnak

Óriási pofonba fog beleszaladni Magyar Péter Nagyváradon: nyíltan kimondták, hogy árulóként tekintenek rá

A biztonság az első, és Izrael kész megfizetni az árát – interjú az új izraeli nagykövettel

Elképesztő jelenetek Szerbiában: petárdát dobtak a pályára, több játékos összeesett (VIDEÓ)

Csúfos öngólt lőtt az Európai Unió: már csak megszokásból sem hallgattak Magyarországra az Európai Bizottságban

„Amerika érdeke az, hogy alternatívát találjon Kínával szemben” – interjú Daniel F. Rundéval

Hát – akkor talán ennyit „Bezzegromániáról”